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汉堡王已开始供应“人造肉”汉堡

转载 2019-08-12 0 45
汉堡王已开始供应“人造肉”汉堡

根据CNBC报道,汉堡王会从8月8日起在美国7200家门店全面推出“人造肉”做的汉堡。

这款汉堡延续了“皇堡 (Whopper) ”的名字,叫做“不可能的皇堡 (the Impossible Whopper) ”。

“人造肉”的供应商,并不是大热的Beyond Meat公司,而是名为Impossible Foods的意见公司。

他们研制的“人造肉”,是用大豆根部的一种叫血红素的成分,去模拟肉的外观和口感。咀嚼”人造肉“时发出的声音,也十分令人信服那就是肉饼。

另外,”人造肉“汉堡的卡路里略低于传统汉堡,胆固醇也比较低,反式脂肪酸含量为零。

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